Egzotyczny gulasz wieprzowy z szynki
Składniki
- szynka wieprzowa bez kości - 1/2 kg
- fix do potraw chińskich - 1 opak.
- marchewka - 1 szt.
- papryka czerwona konserwowa - 1 opak.
- biały ryż - 300 g
- olej - 3 łyżki
- papryka żółta - 1 szt.
- czarnuszka - 2 łyżki
- cebula czerwona - 2 szt.
- szczypior - 1 pęczek
- czosnek - 3 ząbki
- mąka ziemniaczana - 2 łyżki
- sól, pieprz
Produkty dodane do listy zakupowej
Sposób przygotowania
1. Umyte mięso pokrój w paski, oprósz mąką i podsmażaj na oleju do uzyskania rumianego koloru (ok. 10 min).
2. Marchewkę i paprykę pokrój w cienkie słupki, cebulę w piórka, a czosnek i szczypior posiekaj. Smaż chwilę na patelni.
3. Przygotuj gulasz. Fix do potraw chińskich wymieszaj z wodą, dodaj do mięsa i gotuj przez 10 minut. Po tym czasie dorzuć posiekane warzywa i duś kolejne 15 minut.
4. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przypraw go czarnuszką i szczypiorkiem. Na talerzu zrób kopczyk z ryżu (brzegi i dno kubka posmaruj oliwą, włóż ryż i dociśnij do brzegów, następnie lekko potrząsając, wysuń ryż na talerz). W oddzielnej miseczce podaj gulasz. Obok połóż warzywa. Smacznego!
Przyrządzisz dzięki produktom
Jogurt naturalny Zott
180 g
Marchew wczesna
Fix Knorr
39 g, 58,72 zł/kg, do potraw chińskich, Unilever
Papryka konserwowa
, 680 g, 5,43 zł/kg, Dawtona
Ryż Sarita
, 4 x 100 g, 4,72 zł/kg, biały, długoziarnisty
Olej Wielkopolski
, 1l, rzepakowy, Princes Polska