Pizza calzone z kiełbasą i warzywami

70 min.
4 os.
490 kcal/os.
ok 12.20 zł/os.

Składniki

  • kiełbasa - 300 g
  • boczek wędzony w plasterkach - 100 g
  • pieczarki - 12 szt.
  • cebula czerwona - 2 szt.
  • papryka czerwona - 1 szt.
  • papryka żółta - 1 szt.
  • starty parmezan - 200 g
  • jajko - 1 szt.
  • czosnek - 2 ząbki
  • krojone pomidory - 6 łyżek
  • posiekana świeża bazylia - 2 łyżki
  • posiekane świeże oregano - 1 łyżka
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki
  • gotowy spód do pizzy - 2 op.
  • roszponka - 1 op.
  • rzodkiewka - 1 pęczek
  • burak gotowany - 1 szt.
  • grzanki lub groszek ptysiowy - 4 łyżki
  • mix pestek sałatkowych - 2 łyżki
  • ser kozi - 100 g
  • sos fix do sałatek - 1 op.
  • sól - 1 łyżeczka
  • pieprz - 1 łyżeczka
Produkty dodane do
listy zakupowej
Pobierz przepis

Sposób przygotowania

1. Kiełbasę pokrój w plasterki, boczek w paski. Podsmaż delikatnie na patelni. Odstaw.

2. Czosnek i cebulę obierz, posiekaj. Paprykę umyj i oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w paski. Pieczarki umyj, odkrój ogonki i pokrój kapelusze. Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej warzywa przez kilka minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw. Po ostygnięciu wymieszaj z kiełbasą i boczkiem.

3. Każdy kawałek ciasta pokrój na 8 równych części. Krojone pomidory wymieszaj z bazylią i oregano, dopraw do smaku solą i pieprzem. Posmaruj 8 kawałków ciasta sosem, zostawiając na końcu każdej części ok. 1,5-2 cm suche brzegi. Na posmarowane sosem ciasto wyłóż farsz i posyp serem. Roztrzep jajko. Nieposmarowane sosem boki ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem, a następnie przykryj pozostałymi kawałkami ciasta i dobrze sklej boki. Wierzch każdego calzone posmaruj roztrzepanym jajkiem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 30 minut. Jeśli wierzch ciasta zarumieni się wcześniej, przykryj je folią aluminiową i dopiecz całość.

4. Roszponkę umyj i osusz. Rzodkiewki umyj, pokrój w plasterki. Buraka i ser pokrój w kostkę. Wymieszaj razem z pestkami. Sos przygotuj wg przepisu na opakowaniu. Bezpośrednio przed podaniem polej sałatkę sosem i posyp grzankami lub groszkiem ptysiowym. Pizzę calzone podawaj na talerzu, obok ułóż sałatkę. Smacznego!

Przyrządzisz dzięki produktom

Kiełbasa śląska

14,90 zł/kg

Papryka czerwona

1 kg

Ser kozi

Euroser

Spód do pizzy Twoja Delicja

400 g

Pomidory Pudliszki

400 g, krojone, bez skórki, Heinz

Napój Coca-cola, Fanta, Sprite

1,5 l, różne rodzaje, Coca-cola

Podobne przepisy

Kiełbasa śląska z grilla

45 min.
4 os.
500 kcal/os.
ok. 6.80 zł/os.

Makaron z kiełbasą i serem

60 min.
4 os.
580 kcal/os.
ok. 7.50 zł/os.

Kiełbasa w dwóch odsłonach na sylwestrową noc

65 min.
4 os.
485 kcal/ os.
ok.6.50zł/ os.

Kiełbasa z grilla nadziewana cebulą

50 min.
4 os.
490 kcal/os.
ok 6.50 zł/os.