Śnieżka z kiełkami rzodkiewki, orzechami włoskimi, truskawkami i wiśniami w sosie balsamicznym
Składniki
- 400 g serka mascarpone
- 120 g jogurtu naturalnego typu greckiego
- 50 g cukru pudru
- 1 szklanka wiśni
- 1 szklanka truskawek
- 100 g orzechów włoskich
- 20 g kiełków rzodkiewki
- 80 ml octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
Produkty dodane do listy zakupowej
Sposób przygotowania
1. Serek mascarpone, jogurt i cukier zmiksować tak by powstała gładka masa. Serek umieścić w lodówce do schłodzenia.Wiśnie umyć i wydrylować. Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić na mniejsze kawałki.Do octu balsamicznego dodać miód i dokładnie wymieszać. Wiśnie i truskawki zalać octem balsamicznym i pozostawić na pół godziny. Po tym czasie wiśnie i truskawki wyjąć z octu balsamicznego. Serek mascarpone wyłożyć na talerz, przybrać truskawkami, wiśniami, kiełkami rzodkiewki oraz posiekanymi orzechami włoskimi.