Gofry z kremem anglaise

25
6

Składniki

  • 12 gofrów
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 1 laska wanilii
  • owoce sezonowe
Produkty dodane do
listy zakupowej

Sposób przygotowania

1. Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią. Następnie powoli wlewać wrzącą śmietanę, cały czas mieszając. Masę ponownie wstawić na mały gaz i podgrzewać, aż krem zgęstnieje. Gdy zabulgocze, od razu zdjąć z ognia. Wystudzić. Polać gofry kremem i udekorować owocami.