Pierś z kaczki z salsą truskawkową i octem balsamicznym

75
4

Składniki

  • 2 piersi z kaczki
  • 200 g truskawek
  • 50 ml kremu balsamicznego
  • 1 łyżka rozmarynu
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz do smażenia
Produkty dodane do
listy zakupowej

Sposób przygotowania

1. Kaczkę mocno posolić i odstawić na godzinę. Następnie usmażyć ją od strony skóry przez 10 minut. Potem przełożyć ją do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 8 minut. W tym czasie pokroić truskawki w kostkę, wymieszać z rozmarynem i kremem balsamicznym. Kaczkę po upieczeniu pokroić w plasterki i podawać z salsą truskawkową.