Wątróbka smażona z jabłkiem, karmelizowaną cebulą i majerankiem

20
4

Składniki

  • 500 g wątróbki drobiowej
  • 1 l mleka
  • 2 jabłka
  • 2 cebule
  • 1 łyżka majeranku
  • olej
  • sól
  • pieprz
Produkty dodane do
listy zakupowej

Sposób przygotowania

1. Wątróbkę oczyścić i moczyć przez godzinę w mleku. Następnie odsączyć. Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę, aż się delikatnie przyrumieni. Dodać pokrojone jabłka i wątróbkę, smażyć kilka minut. Pod koniec doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Danie można przystroić rozmarynem.