1. Buraka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Wodę wymieszać z solą.
2. W naczyniu połączyć czosnek, ziele, liść laurowy, wodę i buraka. Górę naczynia przykryć gazą i odstawić do sfermentowania na minimum 4 dni.
3. Po tym czasie zakwas przecedzić. Wlać go do garnka i dodać pokrojone w plasterki jabłko. Po godzinie podgrzać całość, ale nie gotować.
4. Doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i majerankiem. Barszcz podawać z ugotowanym makaronem.
Zaloguj się ponownie za pomocą tymczasowego hasła.
Wpisz numer telefonu, który podałeś w czasie rejestracji, a my prześlemy Ci tymczasowe hasło.